おはようございます
いんげんの食感を生かして
シャキシャキもっちりとろ～りグリル
カルボナーラのような味わいが
最高
「JAおきなわ×レシピブログ」の
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沖縄県産いんげんをモニタープレゼントしていただきました 
【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中！】
青々とした栄養満点いんげん
新鮮なので食感もシャッキリ
＜材料＞１人分
沖縄県産いんげん・・・１０本
お餅・・・１個
バター・・・５ｇ
にんにく・・・1/2片
塩・・・ひとつまみ
ブラックぺパー・・・適宜
とろけるチーズ・・・２０ｇ
生クリーム・・・大さじ１
温泉卵・・・１個
＜作り方＞
①耐熱皿にバターを塗り、にんにくのカット面をこすりつける。
②いんげんをい並べ、塩を振る。
③１０等分くらいにスライスしたお餅を並べ、
とろけるチーズ、ブラックペパーをふる。
④１０００wのオーブントースターで４～５分加熱し
お持ちに焼き色がついたら取り出す。
生クリームをかける。
⑤温泉卵を乗せたら
完成
お好みで温泉卵にもブラックペパーをふりました
いんげんのシャキシャキ感
お餅がモチっ！
チーズと卵がとろ～り
生クリームとブラックペパーの香りは
カルボナーラを思い起こさせます
栄養満点いんげんがガッツリ食べられる
嬉しいグリルです
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