おはようございます
万年ダイエッターな私の作るものは
いつもお野菜たっぷりメニュー
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この日は栄養満点小松菜とたっぷりキノコ
ウィンナーのスープ煮です
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
こんなにたくさんのスパイスをモニタープレゼントして頂きました
こんなにたくさんのスパイスをモニタープレゼントして頂きました
第一弾
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第二弾↓
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小松菜
緑色が濃くて栄養がある分
食べにくさを感じる人も多いのではないでしょうか？
香りのあるハーブで煮込むと
小松菜の青臭さが抜けて食べやすくなるんです
〈材料〉３人分
小松菜・・・１袋
しめじ・・・1株
エリンギ・・・1本
ウィンナー・・・5本
GABANローリエ(トルコ産)＜ホール袋入り＞・・・３枚
白ワイン・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
鶏がらスープの素・・・小さじ1
水・・・１００ｃｃ
＜作り方＞
①小松菜は2等分に切り、しめじは小房に分ける。
エリンギも食べやすい大きさに切り、ウィンナーは2等分にする。
②フライパンにすべての材料を入れて火にかける。
蓋をして蒸し焼きにする。
③火が通ったらひと混ぜし、軽く煮詰める。
④ローリエを取り除きお皿に盛り付けて完成です
ローリエの良い香りが広がって小松菜の青臭さ和らぎます
スープまで飲み干したい逸品に仕上がりました
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