こんにちは
今日はこどもの日
先ほど頂いた我が家のランチをご紹介します
鯉のぼりっぽい生春巻き
大好物の生春巻きなら今からでも間に合います
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
こんなにたくさんのスパイスをモニタープレゼントして頂きました
こんなにたくさんのスパイスをモニタープレゼントして頂きました
生春巻きはベトナム料理
子どもたちにはちょっと食べにくい
香りの強い味付けなので
我が家ではいつも
子どもでもウェルカムな生春巻きをつくります
今日の生春巻きも
スパイスアンバサダーとして頂いた
スパイスを３種使って色々な味を堪能しました〜
〈材料〉３人分
ライスペーパー…１２枚
グリーンリーフ…5〜6枚
水菜…1/2株
冷凍エビ…1/2袋
豚肉…100g
カニカマ…６本
春雨…50g
コーン缶…大さじ６
☆ハウス レモンペースト…適宜
☆ハウス きざみ青じそ…適宜
☆ハウス きざみねぎ塩…適宜
〈作り方〉
①春雨はぬるま湯につけて戻しておく。冷凍エビは茹でておく。豚肉は塩をふって焼いておく。
②水に浸したライスペーパーにお好みの具を乗せて、☆のチューブを絞って巻いたら完成
見た目こいのぼり笑
笑色々な味を楽しめることも嬉しい
それぞれお味が美味しいチューブペーストなので
１種類でも、混ぜてみても美味
大好評なこどもの日ランチになりました
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