おはようございます
ゴールデンウィーク真っ最中
山や川でのBBQも良いけれど
お家BBQもなかなか
田舎暮らしの良いところは庭がある！
ステイホーム
昼下がりからお庭でBBQして楽しみました～
肉は普通のお肉ばかり
お金はほとんどかかっていません！笑
愛娘が作ってくれたアスパラの肉巻き
焼き肉のたれは自家製です
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
こんなにたくさんのスパイスをモニタープレゼントして頂きました
こんなにたくさんのスパイスをモニタープレゼントして頂きました
今回は「ハウス おろし生にんにく＜大容量＞」と「ハウス おろし生しょうが＜大容量＞」を使っています
自家製焼き肉のたれレシピ
〈材料〉３人分
ハウス おろし生にんにく＜大容量＞・・・小さじ２
ハウス おろし生しょうが＜大容量＞・・・小さじ２
しょうゆ・・・大さじ１
味噌・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
はちみつ・・・大さじ３
豆板醤・・・小さじ1/4
苺ジャム・・・小さじ１
一味唐辛子・・・少々
白ごま・・・大さじ１
＜作り方＞
①白ごま以外のすべての材料を混ぜ合わせ、
５００ｗレンジで1分加熱する。
②白ごまを指でひねりながら加え混ぜたら完成
実は私、焼き肉のたれがちょっぴり苦手
にんにくがキツかったり、甘すぎたり
自分で作れば自分好みの味に仕上げられます
このレシピは家族の好みに合わせてあるので
甘め、香りも強めですが・・・笑
今回使った「ハウス おろし生にんにく＜大容量＞」と「ハウス おろし生しょうが＜大容量＞」は
おろしたての風味そのままなので
たっぷり使っても嫌なキツいにおいにはなりません
この焼き肉のたれも美味しかったけれど
香りソルトシリーズも4種類全部使い、
レモンペーストもつけて食べました
色々な味を楽しめる
嬉しい美味しい大満足BBQ
最後にスイーツ
オレオで焼きマシュマロを挟んだ スモア
とろ～りふんわりなマシュマロ最高です
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