おはようございます
昨日のラザニアに続き愛娘のリクエストケーキ
オレオクリームチーズケーキ
〈材料〉15cm1台分
⭐︎タルト生地⭐︎
オレオ…８枚
バター…20g
⭐︎チーズケーキ生地⭐︎
クリームチーズ…250g
生クリーム…１箱
砂糖…60g
オレオ…６枚
粉ゼラチン…5g
水…大さじ2
⭐︎トッピング⭐︎
オレオ…６枚
〈作り方〉
①タルト生地のオレオを細かく砕き、
溶かしたバターを加え混ぜる。
ラップを敷いた型に敷き詰める。
②チーズケーキ生地を作る。
オレオを粗く砕く。
水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
クリームチーズを滑らかにし、
生クリームには砂糖を加えて８分立てにする。
③ゼラチンは500wレンジで１５秒間くらい加熱して溶かし、②を全て混ぜ合わせる。
④①に③を流す。
⑤トッピングのオレオを割りながら④に差し込んでいく。
⑥冷やし固めたら完成
底辺にも中にもザクザク〜
オレオ好きにはたまらない
オレオたっぷりチーズケーキです
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