おはようございます
なにが好き?ってレモンが好き
レモン風味のチキンソテーは
元々の大好物なんです
簡単美味しくレモン風味に仕上げました
〈材料〉2人分
鶏もも肉…2枚
塩…適宜
粗挽き粒こしょう…適宜
オリーブオイル…大さじ1
レモンペースト…小さじ2
白ワイン…大さじ1
〈作り方〉
①鶏もも肉に塩・粗挽き粒こしょうをふり、
オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から焼く。
②ひっくり返してさらに焼き
中まで火が通ったら
白ワインで溶いたレモンペーストを流し
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