おはようございます
冬休み中のランチに作ったスープです
でも、手間なし簡単
手抜きver.
手抜きver.〈材料〉２人分
玉ねぎ…１個
バター…１０g
水…１カップ
コンソメ顆粒…小さじ1/2
鶏がらスープの素…小さじ1/2
塩…少々
バター多めのパン…適宜
〈作り方〉
①玉ねぎはスライスし、圧力鍋に入れてバターで軽く炒め塩をふる。
②水と調味料を加えて１０分ほど圧をかける。
③味を調えて器に盛り付ける。
④バター多めのパンをトーストし、③に乗せれば完成！
もっと本格的なオニオングラタンスープを目指すなら
このパンの上にチーズを乗せてオーブンで焼けば本格的
ランチだったのでガーリックは控えました〜
簡単にオシャレで美味しいスープができました
お手軽ランチならこんな手抜きスープでも大満足です
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