おはようございます
簡単トマトライス
デルモンテさまの『基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ』
〈材料〉６人分
米…３合
水…３カップ
デルモンテ 基本の完熟トマト・ソース…大さじ８
赤ワイン…大さじ２
塩…小さじ１.５
オリーブオイル…大さじ１
ウインナー…６本
しめじ…1/2株
玉ねぎ…1/2個
人参…1/2本
茹でたブロッコリー…適宜
とろけるチーズ…20g
〈作り方〉
①人参、玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは輪切り、しめじは小房に分けておく。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、①と米を炒め、塩をふる。
③赤ワインを加え、水も加えて蓋をして煮込む。蓋がカタカタしたら弱火にして１２分炊く。
④最後１分強火で加熱したら１０分蒸らす。
トマト・ソースのお味が美味しいので
この味付けだけで大満足
とってもとってもおススメです
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