ハッピー朝ごはん☆グラタン風トースト

おはようございます

先日のグラタントーストが美味し過ぎて

またまた作りました〜

今回は、『グラタン風トースト』

スパイスはもちろん

キャラウェイ

先日みたいにホワイトソースに混ぜこんでみました〜

今回はパンの上なので流れないよう前回より固めに作りましたよ

香りよく、シツコさのない爽やかなホワイトソース

めっちゃ気に入ってます

〈材料〉３人分

厚めの食パン（今回は全粒粉）…２枚

バター…適宜

とろけるチーズ…３０g

バター…１０g

小麦粉…大さじ１

牛乳…１００cc

キャラウェイ…３ふりくらい

☆塩…ひとつまみ

☆鶏ガラスープの素…小さじ1/3

〈作り方〉

①耐熱ボウルにバターと小麦粉を加えて500wレンジで１分加熱し、よく混ぜる。

②①に牛乳とキャラウェイを加えてホイッパーでよく混ぜ、再び500wレンジで２分ほど加熱し、よく混ぜる。

③とろみがついていたら☆の材料を加えて混ぜたらホワイトソースの完成！
④食パンのミミの内側に包丁で切り込みを入れ、中央部を押しつめます。そこにお好みでバターを塗ります。

⑤中央部に③のホワイトソースを流し、チーズをかけ、オーブントースターで２〜３分ほど焼き色がつくまで焼きます。

⑥お野菜を添えたら、完成

優しい香りとお味のホワイトソース

とっても美味しかったです

【レシピブログの「かんたん！ハッピー朝ごはん♪」レシピモニター参加中】