おはようございます
ゴールデンウィークと言ったらバーベキュー
そして、そのバーベキューのシメの定番
と言ったら、焼きそば ですが
子どもはシメまで待たずに
早く炭水化物を摂りたいような感じ
焼きおにぎり なら、お肉の脇で焼けますね
ちょっと黒コゲ
だけど
だけど炭火の良い香り
BBQの網焼き 炭焼き の焼きおにぎりです
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こちら６種の商品をモニタープレゼントして頂きました
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今回は、この中から まぐろ『花削り』を使いました
〈材料〉１２個分くらい
米…３合
水…３カップ弱
花削り…３つまみ
酒…大さじ１
みりん…大さじ１
塩…小さじ１
☆花削り…３つまみ
〈作り方〉
①炊飯器に☆以外の材料を全て入れて炊く。
②炊き上がったら、さらに☆の花削りを加えて混ぜ
大小様々お好みの大きさに握る
③バーベキューの網に乗せて表面焼けば完成！
チーズ好きなので、中にキャンディチーズやとろけるチーズを入れても美味です
この日は『焼き肉のタレ』も手作りでした
〈材料〉３人分くらい
しょうゆ…９０cc
酒…大さじ３
みりん…大さじ２
蜂蜜…大さじ１
玉ねぎすりおろし…大さじ２
しょうがすりおろし…大さじ１
にんにくすりおろし…小さじ１
白ごま…３つまみ
一味唐辛子…少々
〈作り方〉
①耐熱容器に材料全てを混ぜる。
②ふんわりとラップをして500wレンジで１分加熱すれば完成です！
すぐに使い切ってしまいました〜
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