おはようございます
たんぱく質豊富な鶏胸肉
ヘルシーなネギ、しめじと共に『さっと煮』作ってみました〜
この『白だし』すごいんです
〈材料〉2人分
鶏胸肉…1/2枚
しめじ…１株
長ネギ…１本
☆白だし…50ml
☆水…350ml
〈作り方〉
①フライパンに☆を入れ、鶏胸肉、石突きを落としたしめじ、斜め切りした長ネギを加え10分ほど煮る。
②粗熱が取れたら鶏胸肉をほぐし、煮汁に浸しながら一度冷ます。
美味しい出し汁をしっかりと吸い込んでジューシーな仕上がりに
大好きなしめじももちろんのこと、ネギも甘くて美味しいです
こんなに簡単に煮物が作れるなんて最高ですね
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白だしさっと煮の料理レシピ
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