ミラノ風ドリア

おはようございます

クリスマスに作ったミラノ風ドリア

サイゼリヤのミラノ風ドリアを再現したつもりですが

やっぱり何か違う

それでも子どもたちには

『こっちの方が美味しい』と言ってもらえました

イヴもやっぱりバタバタな日だったので

前日深夜にミートソースとホワイトソースは

レンジで簡単に作っておきました

サフランライスは朝炊いてお弁当にも活用

クリスマスっぽいお弁当に子どもたち喜んでくれましたよ

愛息子に『今日の残り物』って聞かれました

『まだ残ってない』

サフランライスはサフランとバター、コンソメ、塩、こしょう

耐熱皿にライスを盛って、ホワイトソースとみーソース

チーズを乗せたら、鶏肉を焼いたオーブンへ

全部温かくしてから盛り付けてあるので

チーズが溶けて焼き色がつけはOK

熱くなっているオーブンなので

すぐに焼きあがりました〜

鶏肉と共にメインの一品になりました〜

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