おはようございます
大のアイス好き
私と張るほどのアイス好き
こういうのって遺伝するのかしら…
なかでも1番好きなのが
クッキー&クリームだそうなので
自家製プレミアムアイス
クッキー&クリーム
お皿に盛ったら完成
オレオは粗く砕いた方が存在感を感じて美味しいです
お家で作れば、市販品よりずっとお安く作れますし
クッキー&クリーム
〈材料〉
生クリーム（タカナシ45%）…１２０ml
卵…２個
砂糖…大さじ４
オレオ…１袋
〈作り方〉
①卵は卵黄と卵白に分け、それぞれ大さじ２ずつ砂糖を加える。卵黄は白っぽくなるまですり混ぜ、卵白はメレンゲにする。
②生クリームはホイップし、①の卵黄を加え混ぜる。
③②に①のメレンゲと、砕いたオレオもさっくりと加え混ぜる。
④冷凍できる容器に流し、冷凍庫で冷やし、１時間ごとに何度かかき混ぜる。
お皿に盛ったら完成
意外にお味も劣りません
アイス好きの愛娘も大喜びでした〜
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