みなさん
こんにちは
こんにちは、、、私、太りやすい体質だから子供も太りやすいのかしら
なぁ〜んてことはないので、ご安心下さい
体質は遺伝ではなく、食物の質で決まると言われています
ビタミンやミネラルは、〝命の鎖〟のように繋がっていることを、体系的に著したのが、
ロジャー・ウイリアム博士（1893年生まれ）の『分子栄養学』やノーベル賞を2度受賞したライナス・ポーリング博士らの『正常分子医学』。
これは、簡単にいうと
『細胞の質とは、それを作る栄養素の質、食べ物の質で決まり、あなたはあなたが食べたもの、飲んだもので作られる』、必須栄養素そのものが体系化したのです
なので、太りやすいかどうかは、遺伝的なものではなく、食べ物の質で決まるのです
そして
カロリーだけを気にしていてもダメなのです
ビタミンやミネラル、アミノ酸のバランスが新陳代謝には不可欠であることを、知らない方がまだまだ多いです
肉や卵、乳製品、砂糖などの摂取を控え、ビタミン、ミネラルを積極的に摂ること
『日本の野菜や魚介類を中心とした伝統食こそが理想的』なのです
