なすとピーマンの豚肉炒め

久しぶり過ぎました。。。


このメニュー、母がよく作ってくれたものです。

味付けは、

味噌、めんつゆ(しょうゆ、砂糖)
しょうゆ多めのちょい甘辛

の2パターン。

極力砂糖は使いたくないので、今日はの材料にこだわりまくってるめんつゆで味付け。

ご飯が進むメニューなので、ご飯の食べ過ぎはご注意☆

今、なすやピーマンがお店に出てきたので、お手頃価格で材料は手に入りますよん♪



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