おはようございます♡
美容家Hiromiです♡
久しぶりに
大好きなフレンチレストラン『credo』さんへ✨
実は
前日の夜にcredoさんのInstagramストーリーで
お席が空いているのを目にしてラッキー♡
だって
最近では
なかなか予約が取れない人気店ですからね！
この日のメニュー♡
夫と2人で
記載されている食材で
あーだこーだと連想ゲームしました笑
ノンアルコールのスパークリング🥂
ベルギー🇧🇪のスパークリングでした♡
お正月🎍お疲れ様でした♡
って
グータラしていただけだけどね🤭
最初の一皿目✨
うっとりするくらいに華やかで美しい♡
メニューには
鮪 カリフラワー ビーツ
私達の連想していた物とは
かなりかけ離れたお料理でした笑
下のカリフラワーソースは
とても繊細で最高に美味♡
鮪のタルタルの上の赤くて美しいものは
なんとビーツのクランブル♡
カリカリとした食感がたまりません♡
飾ってある小さな可愛い葉っぱは紫蘇🌱って言っていたような気がします♡
上の黄色のソースは
マスタードと卵黄を低温調理したソース♡
これを
全部少しずつフォークにのせて口の中へ✨
はぁ〜
最高でした♡
全ての食材のマリアージュがたまりません♡
お次の
二皿目は
大好きな白子ちゃんが
お尻を見せて隠れんぼしてるみたい♡
良い香り♡
メニューには
白子 雪菜 白菜
表面がカリカリ
中はトロトロ濃厚な白子の下には
自家製パンジェッタと白菜で作ったソースが✨
これが最高に美味しくて♡
バター香るソースと白子♡
上から見ると
大きな白子が隠れてる♡
こんなに美味しく調理されたら
白子も幸せだわ〜♡
白子の上の
ケイパーのソースもアクセントになっていて
最高でしたよ♡
大好物な白子♡
久しぶりに感動しました♡
あと2個くらい食べれそう🤭
余韻に浸っていたら
美味しそうなスープが運ばれてきましたよ♡
メニューには
里芋 米
滑らかで濃厚で永遠に食べれそう♡
大きな…
またこの下り🤭
分かる人には分かるので
敢えて書きません😂
お米の🌾お菓子も面白い♡
悪戸芋の濃厚で深みのあるスープ♡
スープも丁寧に丁寧に作られてあるのが伝わります♡
最高でした♡
この後
メインのお魚とお肉とデザートなのですが
写真枚数が多くなり過ぎたので
後半はまたゆっくり備忘録します♡
そして
年末年始の暴飲暴食！
皆さんはどうでしたか？
私はこの通り…暴飲暴食マックスですわよ😂
食いしん坊過ぎて困ります💦
私の食い意地が酷過ぎる🤣
だから
今、頑張っています笑
食べないダイエットはキツくて無理なので
美味しく食べてダイエット出来れば嬉しいわ♡
と言う事で
夜は夫が
油を一滴も使わないでスパイスを調合して
豆🫘と鶏胸肉のカレー🍛を作ってくれたの♡
これがね〜
美味し過ぎて食べ過ぎそう💦
後は
得意の野菜の放置プレー料理🤭
これ
薪ストーブ上に置いておくだけなのに
野菜がめちゃくちゃ美味しくて♡
平日は
中身の野菜を色々とチェンジして食べてます♡
油を使わず料理するって
なかなか大変そうなイメージするけど
こんな感じで無理せずダイエット出来れば！
VenusTeaは沢山飲みたいので
薄めのものを水分補給代わりに
2リットルくらいは飲んでます！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/beautymania2019/venustea1.html
デトックス効果が抜群なので
食べ過ぎてしまった時や
ポッコリお腹にもお勧めします♡
年末年始の肥えてしまった体を
そのままにすると
リセットできなくなりますからね💦
それがどんどん蓄積されて💦
特に
私の様にアラフィフ世代は気をつけましょう！
そしてそして
2024年のBeauty Maniaの福袋✨
もうね〜
盛りだくさんと入れてますよ〜♡
お一人お一人の過去の購入履歴を確認しながら
商品を選んでおりますので
少しだけお時間をいただいてしまいます🙏
箱を開けた時に
御愛用者様が笑顔になってくれれば嬉しいです♡
そして
品薄状態の為
販売個数を制限しておりますVenus Dewですが
https://store.shopping.yahoo.co.jp/beautymania2019/venus1.html
入荷が2月の中旬になる予定です♡
ご迷惑をお掛けしておりますが
どうぞ宜しくお願いします🙇