出張で福岡に来て、中洲で飲んだ人は、〆はラーメン！と思う人が大半だと思います。
ところがどっこい！
博多っことたっぷり中洲で飲んだ後に連れて行ってもらうのは、中洲のど真ん中にあるお蕎麦屋さん 藪です。
このお店、お蕎麦屋さんなんですが、深夜1時過ぎにもかかわらず、ほぼ全員が注文するのはなんと
カツ丼！
〆にカツ丼？と、普通は思うのですが、この藪のカツ丼は、何故か 泥酔してても完食できるカツ丼 なんです！
カツはやたら薄いカツをさっくりと揚げているのですが、ラードで揚げてない？ってくらい濃厚な感じ。
タレは九州特有の甘い醤油をベースにした、しっかりとした味付けなのに、何故かサラサラと入る味付けになっています。
シラフで食べたことはないので、酔ってからの記憶ですが、関東人にはかなり甘さも濃ゆいセッティングかもしれませんが、何故か絶対完食できる不思議なカツ丼です！
想い出補正含め、カツ丼を食べてこんな感動したのは藪が初めてかも。
遅い時間になるほど激混みしてるので、早い時間をオススメしますが、中洲で飲んだら〆には藪のカツ丼がオススメです！
