今回はフレンチです
前菜は
左からパテドカンパーニュ フルーツほおづき いちじくの生ハムのせです
拡大すると
パテドカンパーニュ
フルーツほおづきとサーモンの前菜
フルーツほおずきってあるんですね はじめて食べました
いちじくの生ハムのせです
さんま・はも・あなごのスモーク
コクがあります
倉橋うにのスクランブルエッグ フォアグラのせ
サツマイモの冷たいポタージュカレー風味
メインは
魚はモンサンミッシェルのムール貝のリゾット鯛のポアレ
お肉は牛フィレステーキか牛頬肉のワイン煮かカモのローストが選べます
デザートは一番上が ハイビスカスのゼリーの上に 紫いものシャーベットその上に栗のパルフェグラッフェが載っています
みんなでおいしくいただきました
ごちそうさまでした
幟町の『アテスエ』でした