まずつきだしのふぐ皮のゆびきです 歯ごたえがあります
てっさです
少し分厚めで量も多く、食べ応えがあります
から揚げです
ふぐのから揚げはおいしいですよね
てっちりは
4人前の盛りです
泳ぎてっちりなので、まだピクピク動いています
追加の白子の塩焼きです
今日のコースは
といってもコースはこのコースしかありませんが・・・
ここはふぐの量が多く、食べ応えがあります
肝心の雑炊ですが、早く食べたいことに気がいってしまい、写真を撮らずに食べちゃいました
養殖のふぐは、寄生虫を除去するために、ホルマリンを使用していることが以前問題になっていました
今はどうなんでしょうか？
一時期このことを嫌ってふぐを食べないようにしていたのですが、最近はおいしさに目がくらんで食べてしまっています
大阪 今里の『ふぐ太郎』でした
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