こんばんは
最近は外食が続いてたので、何もアポの無い今夜は久しぶりにジムが(旦那さん)がディナーを作ってくれました
材料もヘルシーにアボカドオイルを初めて使いましたが、癖になりそうです!
野菜はスウィートポテト、スウィートオニオン、レッドオニオンを使いました。 ニンニクもたっぷり入ってます。
そこにアボカドオイルとシーソルト、コショウ、タイムをミックス。
そしてそれをクッキングシートに広げて、アボカドオイルとローズマリーのミックスをブラシで塗ったチキンをのせて、450℉のオーブンで約40分。
シンプルだけど、とても美味しかったです
そして今夜は久しぶりに16歳の息子も一緒に、家族3人で食卓を囲む事が出来て、嬉しかったです
そしてジェイクも一緒に
今日は珍しく2つのブログ更新でした。読んで下さり、本当にどうもありがとうございます。
笑顔溢れる素敵な日を
おやすみなさい