こんにちは
昨夜はお友達の記念すべき４０歳のお誕生日ディナーへ行って来ました
KOBE日本食レストラン
まだ雪に覆われたワサッチの山が目の前にあって、店内の大きな窓からも素敵な眺めです
店内には、小川も作られてて良い雰囲気でした！
お寿司もありますが、やっぱりアメリカ人には鉄板焼きが人気があるようです。
沖縄で彼とのデートで良く行った(今では旦那さま
)「ステーキハウス四季」と良く似た感じです。
)「ステーキハウス四季」と良く似た感じです。四季のウェブサイトはこちらです。
でも味は全然違います
野菜も沖縄ではパクチョイ等を使いますが、ここではズッキーニなどが使われます。
予約は鉄板焼き席だったのですが、私はお寿司を注文しました！
味は⁈ 普通かな
景色や店内の雰囲気を楽しみたい方にはお勧めです
KOBEレストランのウェブサイトはこちらです。
個人的には我が家のお気に入りで、お寿司やトンカツ定食が美味しい「Midori寿司」の方が、味も盛り付けの仕方も良いなって思いました
Midori寿司のウェブサイトはこちらです。
レイチェルお誕生日おめでとー
約７年前に私の今の職場のPSTと言う職種で出会った３人。
当時は3人共アメリカ政府機関のお仕事でGS4と言う低めの階級で、その仕事に就くまでもそれぞれ色々な職種で下積みをして来た仲間達。レイチェルはエアフォースの軍人さんとしての経験も。
それぞれ上の階級を目指し、励まし合いながら約3年前に３人同じ時期に違う部署へと昇給移動し、その後皆んなGS11まで(最高はGS15)登りました
今では、当時あんなに強かった私の中での「昇給」や「学歴」という物への執着はありません。
頂いた仕事への感謝は忘れずに、今は家族との時間が一番大切
そして父の素晴らしい伝統空手を含める沖縄の伝統文化の継承、県人会の新しい若い次世代リーダー達の育成活動がスゴく楽しいです
それぞれの気づきがあり、今でもFacebookや職場のメッセンジャーチャットで連絡を取り合ってる素敵な仲間達
レイチェルのシングルマザー時代や新しい恋の話、そして同じ職場だったメカニックとアウトドア派の２人にぴったりの森の中で大自然に囲まれた結婚式
ベビーシャワーをしたのがつい最近の様な気がするトリーの一番下の子は幼稚園生。
レイチェルから40歳手前でブルーになってると相談メールが来たのは約2年前。
昔からスポーツジムにも通い、美容にスゴく敏感なレイチェルは、昨日もとても綺麗でした
今では皆んな暖かい家庭を築き、こうしてたまに一緒に食事が出来るのもスゴく嬉しいです！
久しぶりの再会と次はランチの約束をして、ハグしてお別れしました。
夏時間になって夜の8時過ぎまで明るいユタ州。
ディナーの帰り道に見えるグレートソルト湖と夕焼け空に、癒されました
準備してたお誕生日プレゼントの赤ワイン
おっちょこちょいの性格は今も同じです
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます。
とーぬやーを訪れて下さる皆さんが、そして世界中の１人でも多くの人々が、健康で笑顔溢れる素敵な日々を過ごせますように
