こんばんは
今日は久しぶりに、旦那ジムのキッチンブログです。
年末からお正月にかけて、ペンシルベニアから遊びに来てくれた、ジムのお父さん&義理のお母さんが、スーツケースに入れて持って来てくれたVeal(子牛のお肉)。
年末からお正月にかけて、ペンシルベニアから遊びに来てくれた、ジムのお父さん&義理のお母さんが、スーツケースに入れて持って来てくれたVeal(子牛のお肉)。
先日ジムが美味しく料理してくれました
子牛のカツレツwith ほうれん草&トマト
うぅ～いつもありがとーです
イーストコーストと違って、ユタ州のグロッサリーストアでVealを見かける事は余りありません。
イタリアンレストランでも、提供してる所はとても少ないです。
たまにメニューで見つけて嬉しくて注文すると、あんまりだったり
でもでも、あるんです～！
トロリオ家がVealがどうしても食べたくなる時に必ず行くレストランが
Buca di Beppo イタリアンレストラン
リンクはこちらです。
チェーンレストランは余り好きじゃない私達ですが、ユタ州ローカルの人達が大好きなオリーブガーデンより、断然オススメです。(あくまでも我が家の好みです
)
)ユタ州はMom and Pop レストラン(個人や家族経営のオリジナルレストラン)が少なく、チェーンレストランの前に長い行列が出来ます。
Buca は、ソルトレイク・シティの店舗がお気に入りです。
もしソルトレイクに行く機会があれば、是非トライしてみて下さいね。
アペタイザーとして、サラダもオススメです！
o(〃＾▽＾〃)o
最後まで読んで下さり、どうもありがとうございます
とーぬやーを訪れて下さる皆さんが、そして世界中の一人でも多くの人々が、笑顔で素敵な日々を過ごせますように
