木曜日
KINOMI社長が
店でチョコレート作るので
助っ人に
社長は昨日も夕方から
オランジェット
作りに行ってて
私は病み上がり
一日目
KINOMIに
一週間ぶりに行くと
秋夕の限定チョコ
予約販売チョコレート
メニュー表
も
一新
デザート欄から
『餡蜜』消えたよ
そうそう
『パン』
の話
なんと
パリバケの話
社長が
栗饅頭
みたいなのに惹かれて
(2人とも食中毒のため
ロクな食事をせず
一週間過ぎ……)
パリバケの中へ
すると
『お母さんメロンパンが有ります』
って
パリバケには
入らないので…
びっくり
この時はまだ
(生クリームを食べられる気がしなくて)
ケーキも📷
イチヂク…気になる
イチヂク少ない
くるみっこ
のような
不二家のアーモンドタルト
のようなら
買いたい
この饅頭は
『秋夕』用で
バラ売り無し
最中もあった
やっと
タイトルのパン
切るとこんな感じ
コレが
『パリバケさんごめんね』
と
言うほど
美味かった
パン生地がシットリ
胡桃と甘さが丁度良い
シナモンは微かな感じ
コレは
リピしたいパン
そして
クロワッサンのペッチャンコパン
名前有る
コレは
パンというより
パイ
お菓子系
コレも美味しかった
セレクトが
ショコラティエ
だから
コレは
韓国のパリバケ裏話
(韓国人情報)
パリバケは
生地が工場から店舗に配られて
成形から焼く
のは
その店舗のシェフ
だから
同じチェーン店でも
味に差が出る事も然り
富平のこのパリバケ
は美味しいパンの店舗なんだな
美味しい
不味い
は
人それぞれなので
難しいケド
在韓日本人の皆さん
パリバケ
ケーキもパンも
最近
美味しい種類出てますよー♪