【高校生男子弁当】自家製塩麹で作るおかず | 千葉駅歩5分/ハーバルピールと眉デザインが人気のエステサロンBeautySalon ViVi

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今週から始まった高校生男子弁当
相変わらず苦戦していますが(6時起床が辛すぎる・・・汗

先日、もう子育てを終えられたお客様から
「当時は大変だったけど良い思い出になるわよ♡」と言われ

まあ楽しまなきゃ損だなと思うようになりました(^^;)


そこで、甘酒を作りたくて先日購入したばかりのアイテムがさっそく大活躍です。
自家製塩麹作っちゃいましたにひひ


甘酒や塩麹も作れるヨーグルトメーカーなのですよ♪




こうして米麹と水、塩をよく混ぜ合わせて機械にセットするだけ♡

これなら私にも簡単にできます。


トップ画像のお弁当のメインおかずは
この塩麹に鶏の手羽中を漬け込んでオーブンで焼いただけ。


塩麹は冷蔵庫で半年くらい持つらしいので、かなり使える~合格


今度のお休みには甘酒つくる予定♪
めっちゃ楽しい(*^o^*)


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