こんばんは！
今日はランチに「メロンカフェ」さんに行きました。
っていうか、お客様としてランチに行くのめちゃ久しぶり＾＾；
すみません
この所行く時ってイベントの打ち合わせだったりでお客様として行けてなくて・・・
今週は牛肉のステーキ塩麹ランチと伺ってお邪魔したんですが、行った時には既に売り切れ・・・
代わりに豚肉でしたが、とってもおいしかったです
まず最初に出てきたのが油揚げと黒ゴマとトマトの入ったお味噌汁。
凄くおいしかった
トマトがお味噌汁として出てきたこともびっくりなんだけど、味がしっかりついていました。
味がしっかり出ているのは鰹だしだという事。
みどりさんに出汁のとり方からちゃんと教えてほしいなぁ～～～～。
最近肉まんで出る野菜くずで出汁をとるようにしているんですが、ホントおいしんです。
でも自己流だから、ちゃんと教えてほしい＾＾；
こちらはブロッコリーと柿なんですよ。
こ～いう発想が凄いわ。
おいしい
とにかくメロンカフェさんのランチはお野菜がいっぱいだし、味付けのベースは塩麹なので
身体にやさしいランチ
本日のデザートは蒸しプリン
どれもおいしくて、しかも凄いお腹いっぱい。
いつもおいしいごはんをありがとう