仕事の執筆中に小腹が空いて合間に焼いた
バナナとチョコのオートミールクッキーを食べました
薄力粉を加えず、オートミール100％で作ったので
サクサクはしていませんが、しっとりしているので
パソコン作業中でもボロボロこぼれず、腹持ちがいいので
数枚食べれば満足します。(一気に食べ過ぎ要注意！）
砂糖は加えていませんがバナナとチョコの甘みで十分
作り方も超簡単です。
適当に切ったバナナ１本（少し大きめのもの）を
ボウルに入れてマッシャーやフォークなどでつぶし、
そこに角切りにした板チョコ１枚分とオートミール100g、
米油大さじ２くらいを加えてしっとりするまで混ぜて
あとはスプーンですくって落とし、表面を平らにし、
180度に予熱しておいたオーブンで15～18分くらい
焼きます。
調理作業は５分くらいで本当に簡単だし、素朴な味わいで
美味しいです
板チョコは明治のブラックチョコを使いましたが
レーズンやくるみなどでも。
バナナのねっとりとした水分と自然な甘みが
このクッキーのポイント
バナナとオートミールで食物繊維も豊富で
バターを使わず、オレイン酸が豊富な米油を使用
しているので美容にもいいお菓子です
翌日よりも焼いた当日が一番美味しいのですぐに
食べない時は冷凍したほうがいいと思います
好評発売中！！
プロテインを飲むだけで食べる量を減らして楽々ダイエット
「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」
著者：小針 衣里加
電 子 書 籍 版 
amazon注文ページはこちら→★
ペーパーバック版 amazon注文ページはこちら→★