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「食べるだけで、若くキレイになる方法/サンマーク出版
昨日は、「リバウンドしないダイエット講座」を行いました。
今回は「糖質」がテーマ。糖質がなぜ太るのか、そのしくみに
ついてもお話しました。
そして講座の中では私のおすすめのおやつもご紹介。
ダイエットだからといって「おやつを食べるな！間食するな！」
って私は絶対言いません。
そんなダイエット、ストレスになるだけです。我慢すればするほど、
結果的にあとでストレス食いに走ってしまう方も多いのです。
でもだからといって好きなだけ食べていたら太ってしまうので、
ダイエットと美容の両方によいおやつと食べ方について
お話しました。
「太陽と自然の恵み ナッツ＆フルーツ」（MDホールディングス）
このおやつの良い点は「クコの実」「クランベリー」「アーモンド」
「カシューナッツ」「かぼちゃの種」「バナナチップス」の６種類が
１袋ずつ個装(１０gずつ）されているのです。
「１日１袋！」と決めて残りはすぐに戸棚にしまいます。
食べきりサイズなので、バッグの中に入れてオフィスで
おやつの時間に食べてもよいですね。
それに、この６種類をすべて別々に買って揃えようと思うと
高くつくし、大変ですが、１袋の中にすべてミックスで入って
いるのもポイント高いです。
また、これら６種類はビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で
お肌にもいい成分が豊富に含まれているので食べながら
綺麗になれるおやつです。
ただし、おやつを食べるときは食べ方にポイントがあります。
袋からすべて出してお皿に盛り、１種類ではなく、２～３種類
一緒に盛り合わせにするのです。
例えば、この画像のようにです。
これは、ナッツ＆ドライフルーツ、干しイモ、ブラックチョコの
３種盛りです。
天日干しで添加物も使用していない干しイモは栄養価も高く、
食物繊維もたっぷり。
ただ、カロリーもそれなりにあるので、食べる量に気を付ける
必要があります。
まず、１枚を半分にカットします。１回に食べる量は1/2枚です。
しかし、そのまま食べるのではなく、さらにその半分を４等分に
小さくカットします。
そうすることで同じ量でも枚数が増えることで「食べた感」
「満足感」が得られるからです。
チョコもミルクチョコではなく、カカオ７０％以上のものにします。
ミルクチョコだとついつい食べたくなってしまうのですが、
カカオ７０％くらいのチョコだと、少し苦めなので、次から次と
食べたくなるというほどではありません。
ナッツ類も袋からそのまま手でつまむと早食いになる傾向が
あり、あっという間に食べてしまうので、お皿に一度盛りつける
ことでゆっくり噛んで食べるようになります。
また、このくらいの少量ずつのおやつなら、太りません。
逆にお肌や美容にぜひ食べてほしいおやつです。
３種類おやつがお皿に並ぶと気分も楽しくなりますし、
美味しいお茶も淹れたくなります。ダイエットが辛いと
感じる方は食を楽しめていないからそう感じるのです。
同じ食べるにしても、ほんのちょっとした工夫で
満足感は全然違ってきます。
「ダイエット」＝「食事やおやつを我慢する」のではなく、
楽しみながらバランスのよい食事を心がけることのほうが
よっぽど健康的ですし、長続きします。
そして、昨日のダイエット講座では、和菓子も作りました。
和菓子といっても電子レンジで作る超簡単な道明寺粉と
くるみ、小豆のおやつです。
このおやつは、低カロリーで見た目はシンプルで素朴な
感じなのですが、生徒さんにご試食頂くと皆さん、
「この味好き～！！」「美味しい～！」「ハマる～」と
絶賛されます。(^^)/
でも美味しいからと言ってパクパク食べていたら太って
しまうので、１日１個！とか週に１回！！などとルールを
決めることが大切です。
私は４個作ったら１個だけ食べて残りの３個はすぐに
冷凍しちゃいます。
そうやって上手におやつを食べる工夫がダイエットには
大切ですね。
今回は「糖質」がテーマ。糖質がなぜ太るのか、そのしくみに
ついてもお話しました。
そして講座の中では私のおすすめのおやつもご紹介。
ダイエットだからといって「おやつを食べるな！間食するな！」
って私は絶対言いません。
そんなダイエット、ストレスになるだけです。我慢すればするほど、
結果的にあとでストレス食いに走ってしまう方も多いのです。
でもだからといって好きなだけ食べていたら太ってしまうので、
ダイエットと美容の両方によいおやつと食べ方について
お話しました。
「太陽と自然の恵み ナッツ＆フルーツ」（MDホールディングス）
このおやつの良い点は「クコの実」「クランベリー」「アーモンド」
「カシューナッツ」「かぼちゃの種」「バナナチップス」の６種類が
１袋ずつ個装(１０gずつ）されているのです。
「１日１袋！」と決めて残りはすぐに戸棚にしまいます。
食べきりサイズなので、バッグの中に入れてオフィスで
おやつの時間に食べてもよいですね。
それに、この６種類をすべて別々に買って揃えようと思うと
高くつくし、大変ですが、１袋の中にすべてミックスで入って
いるのもポイント高いです。
また、これら６種類はビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で
お肌にもいい成分が豊富に含まれているので食べながら
綺麗になれるおやつです。
ただし、おやつを食べるときは食べ方にポイントがあります。
袋からすべて出してお皿に盛り、１種類ではなく、２～３種類
一緒に盛り合わせにするのです。
例えば、この画像のようにです。
これは、ナッツ＆ドライフルーツ、干しイモ、ブラックチョコの
３種盛りです。
天日干しで添加物も使用していない干しイモは栄養価も高く、
食物繊維もたっぷり。
ただ、カロリーもそれなりにあるので、食べる量に気を付ける
必要があります。
まず、１枚を半分にカットします。１回に食べる量は1/2枚です。
しかし、そのまま食べるのではなく、さらにその半分を４等分に
小さくカットします。
そうすることで同じ量でも枚数が増えることで「食べた感」
「満足感」が得られるからです。
チョコもミルクチョコではなく、カカオ７０％以上のものにします。
ミルクチョコだとついつい食べたくなってしまうのですが、
カカオ７０％くらいのチョコだと、少し苦めなので、次から次と
食べたくなるというほどではありません。
ナッツ類も袋からそのまま手でつまむと早食いになる傾向が
あり、あっという間に食べてしまうので、お皿に一度盛りつける
ことでゆっくり噛んで食べるようになります。
また、このくらいの少量ずつのおやつなら、太りません。
逆にお肌や美容にぜひ食べてほしいおやつです。
３種類おやつがお皿に並ぶと気分も楽しくなりますし、
美味しいお茶も淹れたくなります。ダイエットが辛いと
感じる方は食を楽しめていないからそう感じるのです。
同じ食べるにしても、ほんのちょっとした工夫で
満足感は全然違ってきます。
「ダイエット」＝「食事やおやつを我慢する」のではなく、
楽しみながらバランスのよい食事を心がけることのほうが
よっぽど健康的ですし、長続きします。
そして、昨日のダイエット講座では、和菓子も作りました。
和菓子といっても電子レンジで作る超簡単な道明寺粉と
くるみ、小豆のおやつです。
このおやつは、低カロリーで見た目はシンプルで素朴な
感じなのですが、生徒さんにご試食頂くと皆さん、
「この味好き～！！」「美味しい～！」「ハマる～」と
絶賛されます。(^^)/
でも美味しいからと言ってパクパク食べていたら太って
しまうので、１日１個！とか週に１回！！などとルールを
決めることが大切です。
私は４個作ったら１個だけ食べて残りの３個はすぐに
冷凍しちゃいます。
そうやって上手におやつを食べる工夫がダイエットには
大切ですね。