今月は３名の認定講師が誕生しました。
研修の最終日は講師として模擬授業が試験の項目の
中に入っています。
わかりやすく伝えるために、資料も工夫されて
ゆっくり丁寧に講義をしたＴさん。
「ものすごく難しかったし、大変でした」と終わった後、
おっしゃっていましたが、その努力は必ず報われます！
一生懸命調べて勉強したことは、必ず今後の活動に
役立ちますし、一生勉強は続きます。
テキストをそのまま棒読みしても絶対に伝わらない。
テキストに書かれていることをただその場だけ暗記しても、
しくみを理解しないと説明出来ないし、質問が来た時も
答えられません。
例えば、免疫力を高めるためには？というような
テーマの場合、免疫のしくみから学ばないといけません。
自律神経について、白血球について、腸と免疫の関係、
腸内環境について 善玉菌、悪玉菌、日和見菌 etc
そして免疫力を高めるための食事は、「何をどのように
食べればよいのか？」を具体的にアドバイス出来るように
なる講座が「フードバランスアドバイザー」講座です。
特に食べ方の提案は具体的でないと実践出来ませんよね。
最近は「○○は危険」「○○は食べるな！」などと
書かれた本や雑誌の記事、テレビ番組を目にする事が
多いです。
これらの言葉を言うのは非常に簡単です。
誰でも言えます。子供でも言えます。
でも、牛乳だめ、砂糖だめ、炭水化物だめ、添加物だめ
小麦粉だめ、と言っていたら食べるものがなくなって
しまいます。（※アレルギーの方は別です）
「動物性食品やコレステロールが体に悪い」と言っている人は
栄養学全体のバランスを勉強していないからそう言うのです。
ダメダメ理論は食を楽しめなくなります。ストレスにもなります。
栄養も偏ります。
フードバランスアドバイザーは、バランスよく食べるには
何をどのくらい、どのようにして食べればよいのかを
学ぶ資格講座です。そして同時に有害なものを解毒
しやすくするからだ作りについても勉強します。
でも栄養学は日々変わります。研究も世界で行われ、
今までいいと思っていたことが突然覆されることも沢山
あります。
なので、協会では常に情報収集を行い、生徒さんにも共有し、
その都度テキストの内容も必要な部分は改定しています。
５年前から同じテキストを使っているようなスクールだったら
情報がストップしていると思っていいと思います。
＜フードバランスアドバイザー体験レッスン＞
７月４日（土） １７時～１８時１５分 上野教室 受講料：３千円
７月５日（日） １７時～１８時１５分 上野教室 受講料：３千円
お申込みはこちら→★
研修の最終日は講師として模擬授業が試験の項目の
中に入っています。
わかりやすく伝えるために、資料も工夫されて
ゆっくり丁寧に講義をしたＴさん。
「ものすごく難しかったし、大変でした」と終わった後、
おっしゃっていましたが、その努力は必ず報われます！
一生懸命調べて勉強したことは、必ず今後の活動に
役立ちますし、一生勉強は続きます。
テキストをそのまま棒読みしても絶対に伝わらない。
テキストに書かれていることをただその場だけ暗記しても、
しくみを理解しないと説明出来ないし、質問が来た時も
答えられません。
例えば、免疫力を高めるためには？というような
テーマの場合、免疫のしくみから学ばないといけません。
自律神経について、白血球について、腸と免疫の関係、
腸内環境について 善玉菌、悪玉菌、日和見菌 etc
そして免疫力を高めるための食事は、「何をどのように
食べればよいのか？」を具体的にアドバイス出来るように
なる講座が「フードバランスアドバイザー」講座です。
特に食べ方の提案は具体的でないと実践出来ませんよね。
最近は「○○は危険」「○○は食べるな！」などと
書かれた本や雑誌の記事、テレビ番組を目にする事が
多いです。
これらの言葉を言うのは非常に簡単です。
誰でも言えます。子供でも言えます。
でも、牛乳だめ、砂糖だめ、炭水化物だめ、添加物だめ
小麦粉だめ、と言っていたら食べるものがなくなって
しまいます。（※アレルギーの方は別です）
「動物性食品やコレステロールが体に悪い」と言っている人は
栄養学全体のバランスを勉強していないからそう言うのです。
ダメダメ理論は食を楽しめなくなります。ストレスにもなります。
栄養も偏ります。
フードバランスアドバイザーは、バランスよく食べるには
何をどのくらい、どのようにして食べればよいのかを
学ぶ資格講座です。そして同時に有害なものを解毒
しやすくするからだ作りについても勉強します。
でも栄養学は日々変わります。研究も世界で行われ、
今までいいと思っていたことが突然覆されることも沢山
あります。
なので、協会では常に情報収集を行い、生徒さんにも共有し、
その都度テキストの内容も必要な部分は改定しています。
５年前から同じテキストを使っているようなスクールだったら
情報がストップしていると思っていいと思います。
＜フードバランスアドバイザー体験レッスン＞
７月４日（土） １７時～１８時１５分 上野教室 受講料：３千円 ７月５日（日） １７時～１８時１５分 上野教室 受講料：３千円お申込みはこちら→★
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