以前、このブログでも紹介した私がハマっているあんみつ。
その時の記事はこちら⇒☆
このあんみつを作っている会社（㈱むつみ）は元々は
こんにゃくや豆腐を専門に作っているのですが、
四万十川の青のりを使用したさしみ蒟蒻が超絶品なのです！
ここの会社が作っているあんみつやところ天も美味しいけど、
このさしみ蒟蒻にも脱帽！！添付のからし酢味噌は米麹の
粒味噌を使用していて無添加ですが、またこの酢味噌は
柚子が利いていて絶品！！
一袋１５０グラムです。あまりの美味しさに最近毎日食べて
いるのですが、全然飽きません。私は、一袋分を朝、夜に
２回に分けて食べています。
昨日の献立は
朝はさしみ蒟蒻、味噌汁、ご飯軽め、納豆、目玉焼きときのこソテー。
夜はご飯は殆ど食べず、さしみ蒟蒻とキャベツのサラダ、
鶏肉と野菜の煮物、なめこの味噌汁、春菊のチアシードジュレ
和えでした。
こんにゃくは食物繊維が豊富で低カロリーなのが魅力。
でもダイエットのために食べているのではなく、美味しくて
好きだから食べているのですが、なんと朝、夜２回、
こんにゃくを食べて２日で１キロ体重が減っていました。
こんにゃくだけの効果とは言えないかもしれませんが、
いきなり１キロ減っていたのでびっくりしちゃいました。
しかもしっかりおかず食べていたのに。
でも美味しいから続けられます。このさしみ蒟蒻は
マルエツというスーパーで購入出来るのですが、
他ではなかなか買えません。この商品を作っている
会社は工場のみで店舗がなく、たしか卸しているスーパーは
マルエツだけだったような。。。？
お近くにマルエツがあったらぜひこのさしみ蒟蒻を
探してみて下さい。
食物繊維は水溶性と不溶性と２種類ありますが、
凝固材を使っているこんにゃくは不溶性食物繊維
に変わります。
でもダイエットが目的の場合は、水溶性食物繊維
も一緒に摂取することが有効です。水溶性食物繊維は
糖の吸収をゆるやかにし、血糖値の上昇や脂肪吸収を抑え、
コレステロール値を減少させる働きがあります。
なので、市販の凝固剤使用のこんにゃくを食べる時は、
水溶性食物繊維の豊富な納豆やわかめ・寒天
などの海藻類、なめこなどのきのこ類、オクラ、
キャベツ、大根、果物などを献立に取り入れると減量に
効果的です。
昨日の夕飯に食べている春菊のチアシードジュレ和え
の「チアシード」には水溶性食物繊維のグルコマンナンが
豊富ですし、春菊にも水溶性食物繊維が含まれています。
食物繊維の上手な食べ方については、４月末に発売される
著書「食べるだけで、若くキレイになる方法」でも紹介して
います！！
その時の記事はこちら⇒☆
このあんみつを作っている会社（㈱むつみ）は元々は
こんにゃくや豆腐を専門に作っているのですが、
四万十川の青のりを使用したさしみ蒟蒻が超絶品なのです！
ここの会社が作っているあんみつやところ天も美味しいけど、
このさしみ蒟蒻にも脱帽！！添付のからし酢味噌は米麹の
粒味噌を使用していて無添加ですが、またこの酢味噌は
柚子が利いていて絶品！！
一袋１５０グラムです。あまりの美味しさに最近毎日食べて
いるのですが、全然飽きません。私は、一袋分を朝、夜に
２回に分けて食べています。
昨日の献立は
朝はさしみ蒟蒻、味噌汁、ご飯軽め、納豆、目玉焼きときのこソテー。
夜はご飯は殆ど食べず、さしみ蒟蒻とキャベツのサラダ、
鶏肉と野菜の煮物、なめこの味噌汁、春菊のチアシードジュレ
和えでした。
こんにゃくは食物繊維が豊富で低カロリーなのが魅力。
でもダイエットのために食べているのではなく、美味しくて
好きだから食べているのですが、なんと朝、夜２回、
こんにゃくを食べて２日で１キロ体重が減っていました。
こんにゃくだけの効果とは言えないかもしれませんが、
いきなり１キロ減っていたのでびっくりしちゃいました。
しかもしっかりおかず食べていたのに。
でも美味しいから続けられます。このさしみ蒟蒻は
マルエツというスーパーで購入出来るのですが、
他ではなかなか買えません。この商品を作っている
会社は工場のみで店舗がなく、たしか卸しているスーパーは
マルエツだけだったような。。。？
お近くにマルエツがあったらぜひこのさしみ蒟蒻を
探してみて下さい。
食物繊維は水溶性と不溶性と２種類ありますが、
凝固材を使っているこんにゃくは不溶性食物繊維
に変わります。
でもダイエットが目的の場合は、水溶性食物繊維
も一緒に摂取することが有効です。水溶性食物繊維は
糖の吸収をゆるやかにし、血糖値の上昇や脂肪吸収を抑え、
コレステロール値を減少させる働きがあります。
なので、市販の凝固剤使用のこんにゃくを食べる時は、
水溶性食物繊維の豊富な納豆やわかめ・寒天
などの海藻類、なめこなどのきのこ類、オクラ、
キャベツ、大根、果物などを献立に取り入れると減量に
効果的です。
昨日の夕飯に食べている春菊のチアシードジュレ和え
の「チアシード」には水溶性食物繊維のグルコマンナンが
豊富ですし、春菊にも水溶性食物繊維が含まれています。
食物繊維の上手な食べ方については、４月末に発売される
著書「食べるだけで、若くキレイになる方法」でも紹介して
います！！
４月末発売！
「食べるだけで、若くキレイになる方法」
（サンマーク出版）
白髪によい食べ物とは食べ方とは？？？
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４月２８日（火） １３時～１５時 ジュージャ川崎校
５月１２日（火） １３時～１５時 ジュージャ川崎校
５月２６日（火） １３時～１５時 ジュージャ川崎校
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