静岡県三島、鈴木さんの畑で育ったこだわり野菜を
たっぷり使った「カラフルミルク鍋」。キレイでしょ～♪
野菜の下には広島県産の牡蠣が潜んでいます。
牡蠣と野菜から出る絶妙な旨味と甘味が最高の
ダシとなり、何ともいえず美味！！
少し水で溶いた葛を加えてとろみを出しているので
体も温まりますっ！！
津田かぶ、京にんじん、京水菜、黄金蕪、プチトマト、
ニラ、キャベツ、白菜、ペコロス、パセリ、ブロッコリースプラウト
など野菜もたっぷり～♪
〆は味噌を少量溶かしてインスタントラーメンを加えて
ミルク味噌ラーメンとして頂きましたが、これがもう
絶妙な美味しさっ！！牡蠣、牛乳、味噌ってほんと
よく合いますよね。
今年はやっぱり寒い冬ですねー。
体を冷やさないように温かいものを食べて風邪など
ひかないように気をつけましょう。
さて、私はこれから友人のクリスマス展とクリスマスライブ
に行ってきます
皆さんも楽しい連休をお過ごし下さいね
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