なんだか又暑さがぶり返していますね。
今日も暑くなりそうですね～！
さて、先日ご案内した９月１４日（土）に行う臨時の料理教室
ですが、あと若干名ですが募集します。
今回のメニューでオススメなのが辛子酢味噌で食べる
「三井寺揚げ」という野菜と豆腐のがんも。
ふわふわでさっぱりとしていてお酒によく合うのです～～！
あと「タイ風焼きそば」はタイ料理でいう「パッタイ」なのですが、
タマリンドの調味料やセンレックという麺などで作るものですが、
テーマが「お家で簡単に作れる居酒屋メニュー」なので
極力スーパーで手に入る食材だけで作るのですが、それでも
十分美味しく出来ますっ！
あと「マンゴーのチーズプリン」の味の決め手は「マンゴー」
なのですが、これはかなり私的には新しい発見があり、
あるお店の（全国どこにでもあります）マンゴーがとても
美味しいということを発見しました。しかもお値段もお手頃。
このマンゴーを使うとお店に出してもおかしくないくらいの
美味しさに仕上がります。ネタバレになるのでここではヒミツ。
ぜひ料理教室でその情報をゲットして下さい♪
あとチーズ選びも重要！そのほかにも伝えたい情報がいっぱい！！
ぜひお待ちしています。
～衣里加のおもてなし料理教室～
日時：９月１４日（土） １１時半～１５時くらい
場所：サロンアスペルジュ
JR上野駅・銀座線稲荷町駅 徒歩５～６分
※詳しい場所はお申込みの際にお伝え致します。
持ち物：エプロン、筆記用具、ハンドタオル
受講料：５０００円（レシピ、お酒、飲食代込み）
定員：６名様
メニュー：「お家で作れる簡単居酒屋メニュー」
★５分以内で出来る簡単おつまみ★
・油揚げの雲丹マヨチーズ焼き...
・かまぼこの山葵マスカルポーネ和え
・キムチもやしの餃子平焼き
・ドライフルーツのベーコンピンチョス
★お酒に合うお料理★
・辛子酢味噌で食べる豆腐と野菜のがんも
・赤・黄トマト入り カレー肉じゃが
・タイ風焼きそば
★デザート★
マンゴーのチーズプリン
参加ご希望の方は下記フォームの備考欄に
「９月１４日（土）のおもてなし料理教室参加希望」とご入力の上、
お申込み下さい。