「色の薄いものより濃いものの方が身体を温めます。」
～5色のお野菜～
温めていただいて代謝アップで内臓脂肪を燃やましょう。
火を通しても5色のお野菜をバランスよくいただくことでビタミンたっぷり摂取できます。
赤いお野菜は…
心臓を強くします。
にんじん、赤かぶ、トマト
緑色は…
肝臓を元気にします。
ホウレン草、小松菜、大根葉
黒色ですと…
腎臓の働きを高めます。
ごぼう、れんこん、黒いも、こんぶ、わかめ
白いお色は…
肺を潤します。
大根、白菜、かぶ
黄色でしたら…
胃や脾臓に力を与えて下さります。
大豆、玄米、ひえ
などですね。
できましたらこちらに《ネギ、しょうが、にんにく》等の薬味を付け加えていただくと
身体を温めて免疫力を高めて下さると同時に、各お野菜の効能も高めてくれますね。
また、温野菜にはレモンやお酢を加えるとアトピーや花粉症などの炎症性疾患が予防できます。
年末年始で少し食べすぎてしまった方々へ、温野菜のスープ煮をおすすめします。
ポイントは濃い5色ですね(^-^)/ 皆様が毎日楽しく仕事できまして気持ちよーく過ごせますように。