お菓子作りに来てくれました
スイートポテトパイ
パイ生地はご近所のプロフーズで購入し、さつまいものペーストは作って
持って来てくれました
さつまいもペーストの中にリンゴとシナモンが入ってます。
それだけで食べても十分美味しい
パイ生地を伸ばして、中身を入れたらフォークで飾り付け
卵黄を塗って、黒ゴマを振り掛けて～
オーブンで焼いたら～
アツアツでホクホクでパリパリの
スイートポテトパイが完成
ﾎﾝﾄお世辞抜きで、とっても美味しい
スイートポテトパイでした
お菓子作りは、いつもやってみたいのですが、失敗の可能性が高く
作る気がなくなります・・・。
でも、これなら私にも失敗なく作れそう
そして今回勉強になったのは、最後に塗る卵黄の役目！！
よくお菓子やパン作りで、最後に卵黄を塗る事が多いですが
何の為かな～？？
って思っていましたが、今回スイートポテトパイを２回焼いてみて
２回目は卵黄が少なかったので、少ししか塗れなかったら
焼き色が付かなくて、見た目美味しそうにできなかった事！！
やっぱり見た目も大事ですものね
それと、友達が黒ゴマを振り掛けた事！！
それだけで、お店に置いているスイートポテトパイ
お友達は、お料理が上手でセンスも良く、いつも勉強させてもらってます
家に大きなさつまいもがあるので、今度は一人で作ってみます
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