美味しい熟成肉で有名な【中勢以】さん
♡
店内に入るとショーケースには
見るからに美味しそうなお肉がずらり…
「何？お肉でも買って何処かに行くのかな？」
と思いきや、
お店の方にレストラン利用と伝えると、
まるでお肉を貯蔵しておく冷凍庫の様な
扉の奥に案内されました
店内は明るくキレイで
私の想像していたステーキ屋とは違い
よい意味で期待を裏切ってくれました
「先月はお疲れ様でした。今月もがんばりましょー♪」
の乾杯を皮切りに今宵もSTART
まずは、前菜から。。。
①松茸のジュレ
②テリーヌ やさいのピクルス添え
③季節野菜と中勢以厳選豚のカダイフ揚げ
メインのお肉。。。
メニューリストに色々と部位の説明がありましたが
オーダーは店頭のお肉屋さんにて
好きな大きさで切り分けて貰い
のち程テーブルに運ばれてくるというシステムでした。
悩んだ末、今回オーダーしたのは、
(左)ラムシン／(右)ホンミスジ
びっくりしたのが、
食すお肉の登記を頂けるということ
命あるもの大切にいただかなきゃね
④お待ちかねのお肉様登場です
いい色でしょー
お肉の焼き方は、
グリルか鉄板焼きかで選べ、
今回はグリルを選択。
だって、
グリルは溶岩でできてるって言うから、
じゃーそれでってなるよね（笑）
ミディアムレアで、
しっとりやわらかいお肉を
美味しくいただきました
本日訪れたこちらのお店
今年できたばかりみたいだけど
人気店なので要予約です
そうそう、
お得なランチもあるみたいですよー
気になった方はこちらをcheck
