「つるとんたん」がワイキキに

経済界ウェブ連載「賢人はハワイに学ぶ」

元牛角USAの早川宗徳社長のインタビュー後編が

アップされました。　

早川社長の次なるチャレンジは、

「つるとんたん」の米国展開です。

来年、ワイキキにもできますよ〜。

前編　破天荒な男を動かした「ハワイへの恩返し」の気持ち

後編　日本食を通じて世界中を笑顔に

麺文化というのが、私たち日本人以外にも

アジア人の食文化として根付いており

アメリカに住む、アジア人の人口を考えると

とてつもなく大きなマーケットだ。

私がプロデュースしている日本人の子供に

世界で戦えるビジネスマインドを教えるための

いろんな職種のビジネスの基礎を学ぶのですが

粉物屋さん運営のシュミレーションの中で

粉物ビジネスは、小麦粉に〇〇○があるので、

リピート率が高くなるって教えてます（笑）

日本の食文化が、また一つ世界へ広がると思うと

とても楽しみです。

イゲット千恵子の大人のハワイライフ