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sage & fennel

こんばんは、ビューティフルキャンピングです。

仕事が全然、片付きませんが、それでも今日は、中途半端に時間が空いたので広尾で時間をつぶしつつランチをしました。
仕事関係のかたが関わっているレストランが、オープンしたと聞いたので、
気になっていたのです。
それが、このsage & fennelです。

健康的なスローフードのお店です。
一階で用意されたCOLD、SOUP、HOT、DRINKを自分の好きに
組み合わせるスタイルです。
価格は注文する量によって変わります。
詳細はこちらを読んでみてください　→　http://www.saf.tokyo/

私は、
色々キノコのマリネ、大山鶏とミラノカブの煮込みモロッコ風、山形豚のアリスタワイルドフェンネル風味、パンを
選びました。
これで1650円だったかな？ 1600円だったかも。くらいのお値段です。

お店でメニューの内容をメモしていなかったけれど、その日のメニューはインターネットでも紹介されているのでよかった。
大山鶏が、ものすごくおいしかった！！　鶏だけでなく、香辛料のきいたスープが気に入りました。

店内はグレーと白で統一されていて、オシャレな感じです。

オリーブオイルが二種類、お好みで使えるってのもいいですね。
最近、オリーブオイルを調味料代わりに使うことが増えたので、うれしいです。

肩の凝らないランチにはよいお店ですね。
広尾へ行かれたらぜひ。

（by BEAUTIFUL CAMPING）
http://beautifulcamping.net/
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ブルネロクチネリ　展示会

こんばんは、ビューティフルキャンピングです。
今日はブルネロクチネリの展示会。
ここ数日、出版社に張り付いて仕事をしているのですが、
こちらは会場がすぐ近くだったので、ちょっと抜け出していってきました。

今回はマリンがテーマだそうです。

確かに淡い色使いや、ボーダーなど、マリンテイストのアイテム多数です。
まずはメンズ。

毎度のことながら、セットの作りこみがお上手です。こういうセンスはキャンプでもマネしたい。

続いてレディス。
気になるものをご紹介。

後はいつも気になる、ライフスタイルアイテム。

そして、ケータリングが素晴らしい！　
仕事中だったけど、ぜひぜひ～なんて言われて、スパークリングワインも
一杯だけ呑んじゃった。
キャンプに拝借したいおつまみもありました

まだしばらく忙しいのだけれど、来月はしっかり休みます。

（by BEAUTIFUL CAMPING）
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シェイクシャック

こんばんは、ビューティフルキャンピングです。
今夜は外苑のいちょう並木に新しくできる、NY発のハンバーガーレストラン、シェイクシャック（Shake Shack）の
レセプションでした。

素材にこだわったハンバーガーとして現地では大人気。
このレストランの日本での展開は、サザビーリーグの事業です。
過去にはスターバックスコーヒーを日本に導入して大成功していますね。
偶然、先日、サザビーリーグに食に関する取材をしたばかりで、このシェイクシャックの
お話も取材でいろいろと聞いていました。
この取材の成果は、また今度ご紹介しますね。

こちらが日本の一号店となります。

素材は高品質の100％アンガスビーフを使用。