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展示会ほか

こんばんは。ビューティフルキャンピングです。
今日は展示会やイベントなど回っていました。
では、順にご紹介。

【アルーナ、アマン】
最初はインポーターのアルーナとアマンの展示会へ。

デニムの新ブランド「JCOLOR」




スウェット素材にワッペンがよかった「ジョシュア サンダース」



新規導入の帽子ブランド「Doria 1905」




【バナナリパブリック】
久しぶりにお邪魔したバナナリパブリックの展示会。
以前のコンテンポラリーな雰囲気とは様変わり。






【フランク・ゲーリー パリ- フォンダシオン ルイ・ヴィトン 建築展】
ルイ・ヴィトン表参道7階で開催中のフランク ゲーリーの展覧会。
なんと入場無料。展示会周りの合間に見てきました。
現代美術の発信地としてパリ・ブローニュの森に作られた施設が、フォンダシオン ルイ・ヴィトンです。
この展覧会では、スケッチや模型、映像などで、この建築の設計思想や実際の工程を知ることが出来ます。
建築についてはこちらを参照ください。http://www.fondationlouisvuitton.fr/ja/l-edifice.html





わたくし、実は仕事でスペイン・ビルバオにある同じくゲーリー設計のグッゲンハイム美術館に行ったことがあります。
ほかに、学生時代に神戸のレストランに設置されたゲーリーの巨大オブジェ「フィッシュダンス」も、何度も目にしていました。
まあ、学生時代はゲーリーのすごさは知りませんでしたが(笑)。




構造物の独創的なフォルムもさることながら、これを構造的に実現する技術や
設計の緻密さに驚かされます。
キャンプ用テントも、こういうアプローチで設計すれば、斬新なものができるはずなのですが、
アウトドア業界にはこうした発想は残念ながら、ほとんど見受けられません。



【Vivienne Westwood MAD HATTER'S TEA PARTY】
夜はヴィヴィアン・ウエストウッドのパーティへ。
「不思議の国のアリス」の物語誕生150周年を祝し、ヴィヴィアンが装丁をデザインしたアニバーサリーエディションが発売されます。
こちらはそのパーティです。





アリスの登場人物、マッドハッタ―にちなんで、会場には新作や過去のユニークなハットのアーカイブも展示。
とにかく大盛況でした。

来週も展示会は続きます。

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WWDマガジン 2015 WINTER

こんにちは、ビューティフルキャンピングです。
本日発売のWWDマガジン WINTER号で食について寄稿しました。

私は海外の料理番組が、異常に好きなので、
こんなチャンスをいただけました。
海外のセレブリティシェフについてと、食に熱心なファッション系企業4社(サザビーリーグ、JUN、トランジットジェネラルオフィス、ベイクルーズ)への取材記事も書いています。

メイン特集はファッショニスタ100人のおすすめグルメなので、
グルメガイドとしても役立つ一冊です。
https://www.wwdjapan.com/publication/special/2015/winter/



よかったらぜひ読んでみてください!




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Beautiful Camping [British Camping]

こんにちは、ビューティフルキャンピングです。
先日、アポイントをいただいて日帰りで開催しました。
ご参加くださったみなさま、設営、調理、撤収とありがとうございました。

なんとなく英国風ということで、Jamie Oliverのレシピなんかも取り入れています。
忙しすぎて、気付いたら全然写真を撮っておらず、
卓上ばかりですみません。





ジェイミーのレシピ。ポークを焼いて、塩コショウで味付けして、そのあとに
同じフライパンでバターを溶かし、そこでリンゴを加熱するというユニークな料理です。
私は仕込みまでで、調理は女性陣にお任せです。肉の縁に切り込みを入れることで、火が通りやすくなるのと、
カリっとした食感が得られるのです。(と、ジェイミーの受け売り)





こちらはオーストラリアの料理研究家のレシピ。
スペック(パンチェッタでもOK)をオリーブオイルで炒め、
カットトマト、タイムを入れて、塩コショウをして加熱するホッとサラダ的な料理です。
以前はキャンプで時々作ってましたが、今回は久しぶり。




これを導入してから、窯料理ができるようになったので
便利です。




Downton Abbey風がいいと聞いていたので、お茶の時間はビンテージの銀食器にしました。
本来の貴族の食卓は白いテーブルクロス(レース付きや織り柄の入ったもの)を使い、こういうファンシーな柄のものは使わないようですが、
まあ英国気分ってことで。
焼き菓子はJUN UJITAとRose Bakeryです。



この秋、本業が忙しすぎて全然出動できない。
今年はあと何回行けるかな…。



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