スタッフ 山本 です。
◆◆告知◆◆
待望のHPが完成いたしました！
是非、ご覧下さい！！
今回のテーマは
おせち料理
についてです。
患者さま に 聞いてみると・・・
家庭で全部作る
といった方もいれば
料理によって
単品購入 する家庭や
百貨店などで注文する お家 と・・・
それぞれ ありますが 基本的に
毎年食べている と回答する方が
多かったように思います。
おせち料理 の風習は
古くからは 弥生時代 に始まっていて
おせち料理 と言われだしたのは
江戸時代～ だそうです。
そもそも
おせち料理 とは
漢字で
【御節料理】
と表されることから
１年の節目で一番大切なお正月に食べる料理を
おせち料理 と呼ぶようになったそうです。
そもそも 節句 とは・・・
１年に５回ある季節の
節目の日 のことで
１月７日（人日）
３月３日（上巳）
５月５日（端午）
７月７日（七夕）
９月９日（重陽）
とあります。
とくに 9月 の
重陽の節句
は聞きなれない方が多いでしょうね。
この節句の知名度は低いので
特にこの時期に何かするという風習は
今現在、浸透していません。
1月7日の【人日】というのは中国では
犯罪者に対する刑罰は行わないことにしていた日
という背景もあるそうです。
この日には7種類の野菜を入れた【お粥】を食す
風習が現在にも残っています。【七草粥】
今回はココまでです
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