Hola！
アヌシーと言えば、
アヌシー湖ですが、
せっかく行くなら、
朝市も外してはなりません♪
美しい運河沿いに様々な
市が並びます
雰囲気的には
飛騨・高山の宮川の朝市、
みたいな感じで
ローカル感満載です
週３回やってるから、２～３泊すれば
朝市の日にあたるかな？
下調べした時は、
週3回のマ毎週火曜・金曜・日曜日の週3回、
午前7時から12時30分頃迄朝市が立つって
だいたいどのサイトにも書いてましたが、
私、８時くらいに行ったけども、
まだ準備中の市が多かったです。
宮川の朝市は
本当に７時くらいからやってたと記憶してますが、
アヌシーは全然のんびり繰り出して大丈夫です
でも、さすがフランスの朝市
売ってるものがおしゃれですよね～
色とりどりなトマトたち
日本にもありそうな野菜すら
おしゃれに見える。
さすがフランス
チーズがたくさんです。
サボワ地方で有名なチーズの種類は
★Reblochonと★Tome des Bauges
―Reblochon ルブロション
サヴォワ地方の言葉で「再び搾る」という意味の「ルブロション」が、このチーズの名前になったといわれています。
オート=サヴォワの牧草地で地主が
搾乳量を調べに来た後に、
こっそり搾った乳でこのチーズを作っていたといわれているんだとか。
ーTome des Bauges トム・デ・ボージュ
フランスには「トム」の名が付いたチーズがたくさんあります。
その中でも特に数が多いのがサヴォア地方。
もともと「トム」には「一部の」とか「かたまり」といった意味があります。元々トムは牛乳からバターをとった残りのミルクで作る
自家消費用のチーズでしたが、
今では生乳の種類や製法も豊富な
様々な「トム」が作られています。
その中でも、トム・デ・ボージュは
サヴォワ北西にあるボージュ山で作られた
トムの代表格で、
２００２年にフランスの原産地呼称制度であるAOCに認定された
チーズなのだそうです。
チーズと来たら、
ワインですね♥
サボワ地方のワインは
ApremontとRoussette de Savoie。
食肉加工品のことをシャルキュトル（charcuterie） というらしい。
ただ、スペイン在住の者としては、
ちょびっと高いな、という印象でしたが、
歩いてるだけでも楽しめる市です。
ちなみに、
土曜日は蚤の市やってました！
２０１９年５月２５日の土曜日。
たまたまだったのか、
毎週なのか、わかりません。ごめんなさい。
蚤の市も、
日本のものもあって
見てるだけで楽しめました～♪
それでは、
