健康茶～ヒキオコシ茶

健康茶の一つにヒキオコシ茶というものがあります。
北海道南部から本州、四国、九州の日当たりの良い丘陵、山野に自生するシソ科ヤマハッカ属の多年草です。
茎は四角形で直立し、多く分岐して草丈１ｍくらい になり、８～１０月頃に枝先の間から淡紫色の小さな花を咲かせます。
弘法大師が腹痛に苦しむ旅人をヒキオコシの葉を食べさせて助けたという伝説があり、 「引き起こし」、「延命草」と名付けられたと言われています。
新芽は刺身のつまやつゆの実として用いられます。
類似草にクロバナヒキオコシがありますが、 これは本州の日本海側から東北、北海道の比較的寒い地方に分布しており、花の色が暗紫色で葉柄にひれがありません。
「1健康茶 health tea」より引用