みなさま、ごきげんよう♪
今年のお正月、東京はとてもよいお天気に恵まれ
新年から清々しい気持ちになりますね
年の初め・・・一年の無病息災・家内安全を祈り、
新春に幸多き一年を願う「大福茶」
京都を中心に関西地方の方には、欠かせないお茶でしょうか。
その大福茶、煎茶ではなく紅茶でも作ることができるんです♪
まず、ベースとなる茶葉（ダージリンがオススメです。）
に煎り黒豆・糸昆布・ぶぶあられ・
そして若返り効果も期待できるマリーゴールドを
加えてます。
そして、カップに糸昆布・糸きり唐辛子・黒豆・干し梅・和三盆
などをお好みで入れておきます。
最後にしっかり蒸らした紅茶をカップに注げば出来上がり
今日は、自宅にあるもので作ってみましたが・・・
昆布は、よろ「こぶ」で、子孫繁栄を願い、梅は春に先駆け、
一番に花を咲かせ実を結ぶものとして尊ばれています
色々な組み合わせで、とても美味しい新春を祝う
大福茶を紅茶でも楽しむことができます。
ぜひ！幸福のお茶で新年をお祝いしてくださいね