自分で作ってみた塩麻婆豆腐

某、あなたとコンビニで見かけた惣菜

【塩麻婆豆腐】

自分で作ってみた。

材料
豆腐
豚ミンチ
ニンニク
生姜
白ネギ
鷹の爪
豆板醤
特製手羽先スープ
水溶き片栗粉

①ニンニク・生姜・白ネギはみじん切りにし、鷹の爪は小口切りにする

②豆腐を水切りする

③①を中華鍋で炒め、香りがたってきたら、豚ミンチを入れて炒める

④豚ミンチに火が通ったら、豆板醤を小さじ1杯ほど入れて炒め、スープ投入。

⑤沸騰したら豆腐を切って入れ、最後に水溶き片栗粉でトロ味をつけて出来上がり。

あっさりさっぱりで量を結構食べれまっせーっ。