あさりの酒蒸し

最近始まったドラマ深夜食堂にはまっております。

毎週違う料理が出てきて、特にあさりの酒蒸しが良かったので夕食にしました。

↑まずは油ににんにくの香りを移す。

↑酒を入れて蒸す。

↑バターと醤油で味付け。

↑出来上がり。

鯵とあわせてまるで居酒屋メニュー


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