暑い・・・

大雨をもたらせた

台風１１号

皆様は大丈夫でしたか

我が家は

特に何の被害もなく

無事台風は去っていきましたが

結構あちこち

増水して

道路が冠水してるのを

見ました

実家では父の大切にしてた

池に、小人の置物が

泳いでました

７月に入って

BearsCookingオリジナルの

パンを試行錯誤してます

やはり、パンを焼くのって

ホント楽しいですねぇ

ここ数日で

焼いたパンを

ちょこっとご紹介します

これは

９月のメニューに

できたら良いなって

考えてる

ゴロゴロベーコンクッペ

知人に

特大のベーコンブロックを

頂いたので

これでもかってくらい

ベーコン入れて

焼き上げましたぁ

{EB1A5CFA-0EA4-4A0E-AA99-4F978E40284C:01}

そして、こちらも

そのベーコンを使って

友達から

ベーコンに辛子とソースをかけて～って

言われて焼いたパン

普通に美味しかったけれど、

これは

授業ではしないかなぁ

{82EA4886-F69F-4EA9-8ABF-0535A7A2D64F:01}

そして、こちらは

久し振りにリクエストで焼いた

ポテトフォカッチャ

中にはやはり、

ゴロゴロベーコン入り

{E545164D-0C46-4DF8-8D3F-87BA7D3DC6E5:01}

こちらは、

授業でできればと考えてる

夏だからできる

室温での低温発酵での

セサミベーグル

{B3ACBE76-3AFB-47EB-8A6F-56F55FF5FB6B:01}

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こちらは

スッキリでしてた

最近流行りのちぎりパン

を真似したもの

ちょこっと手を加えて

何も入ってないレシピだったので

中身にミルクチョコや

ホワイトチョコ

チョコマシュマロ

ベーコン

あんこを入れて

ロシアンパンを娘が

お泊りに持って行きました

後に試食しましたが、

テレビでしてた

このレシピでは簡単だけど

生地固いなぁ

って感じ

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こちらは

夕食のシチューのお供に焼いた

チーズナン

{D0BC76AC-82B9-45C4-9CF8-140F32A09AD2:01}

これは母への

おばぁちゃんのお見舞いに

焼いた

マカデミアナッツとココナツオイルのマフィンと

クルミパン

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{5FB48D6D-3E6B-460D-B03F-142B072317C1:01}

以上ですぅ～

ここ最近、ブログのメッセージで

新規のお問い合わせ頂いたり

あるのですが、

ブログのメッセージを

読む事がほとんどないので

お問い合わせは

bears.cooking@gmail.comまで

お願いします

授業再開のお知らせ

大変長らくお待たせしてしまい

申し訳ありません

７月、８月メニューは

６月に予定していた

塩パン・あん食になります

今流行りの

塩パン

{AD901A87-3746-4CEB-BF14-DF43C58C94E9:01}

授業料

会員様・・・¥3000

非会員様・・・¥4000

（レシピ・材料費・サービスランチ込み）

難易度

こね・・・☆☆

成型・・・☆☆☆

そして、一時ブームになった

あん食パン

{02D45FB7-9A90-4A71-A5B2-747C48BFF3C4:01}

授業料

会員様・・・¥3500

非会員様・・・¥4500

難易度

こね・・・☆☆

成型・・・☆☆☆☆

７月は

２２日（水）10時～

２３日（木）10時～

２５日（土）10時～

８月はご希望日時をお知らせ下さい。

お父さんへ・・・

お父さん、もう２週間も経ちました。

お父さんが

永い②眠りについてから・・・

恵美は今もまだ受け入れられへん

ずっと②治る、奇跡は起こると

信じてた・・・

『お父さん、あの時、先生からこうこう言われててん、ホントお父さん頑張ったわ、凄いで』って

話すことをいつも考えてた・・・

それしか考えられなくて

まさかあんなにも

元気だったお父さんが

こんな早く

こんなにも早く逝ってしまうなんて・・

お父さんはホント仕事人間で

お兄の事ばかり可愛がっててさぁ・・・

恵美は成人してからも

自分がお父さんとお母さんの

本当の子供じゃないのかもしれないと

ずっと悩んだ時期もあった・・・

ずっとお兄を羨ましく思い

お兄を恨んだ時期もあったくらい

けど、ホント働いて②のお父さんを
誇りに思ってたし、尊敬してた・・・

これ、ホンマやねんでお父さん・・・面と向かっては言えんかった

手術お疲れ様のプレゼントで予定した
北海道旅行・・・

お父さん・お母さん・恵美の３人で旅行なんて
２０年振りやった・・・

美味しいものお腹い～っぱい食べて欲しかった

こわかった

一日一日目に見えて悪化してく
お父さんの体調・・・

旭山動物園・・・『いくら見てても飽きへんな』そう言って
車椅子から身を乗り出して
覗いてた姿が今もはっきり思い出せる・・・
忘れたくない

お母さんが途中でリタイアして
お父さんと二人で隅から隅までまわったなぁ・・・
ホンマは車椅子に座ってることさえも
しんどかったんやろに
『もう帰ろか？』って聞いても『まだあっち見てない』
あの時、めっちゃ嬉しかった、来てよかった
ホンマ来てよかった、楽しかったって思った。

北海道から帰宅・・・
食事取れなかったから、心配で
点滴だけしてもらうつもりで病院行ったのに・・・

余命数日って・・・
あの時、お父さんの顔見れなかった・・・

怖かったよね・・・辛かったよね・・・
想像できない

お父さん、２人で過ごした病室の夜・・・
恵美には時間が一瞬のうちに過ぎた

お父さんには、生きてることが
こんなにも辛いなんて、苦しいなんてって思う時間だったんやね

話せる時間はいっぱいあったのに・・・

言いたいことはいっぱいあったのに・・・

恵美がそんな事言えば、諦めたと思われると思ったし、
お父さんもそう思ってたんちゃう？

お母さんは、苦しんでるお父さん見てることが
辛くて、早く楽にしてあげたいって泣いてた・・・

けど、恵美は、楽になるのは、癌を治すこと
今はしんどい、辛い、苦しいけど
なんとしてもお父さんなら勝てるって
だから、今は頑張ってって思っててん・・・

恵美、アホやから
ホンマに最期の最期まで本気でそう思っててん。

お父さんも最期の最期までめちゃくちゃ頑張って
亡くなる数秒前まで
意識もあったし、話したのに・・・

お父さん、死ぬってどういうこと？

今はどこに居るん？

写真に写るお父さん、いつもスキッ歯が見える
満開の笑顔・・・

お父さん、寂しいけれど

本当にお疲れ様でした・・・ありがとう。

お兄・恵美より