~本日の授業~

今日は
ちゃん初めて一人の授業でした

今日は一人だから
じっくり・・・ごまかしはききませんよ

って思っていたら
ちゃんも私のそんな気を察してか
いつも以上に上手でした

特に
丸め直しが凄く上達

復習Timeも真剣

成形もばっちり

　
おいしく焼けました
今日も
楽しい話を沢山しましたよ

そしてマカロンの注文を２０コ

いただいていたので

昨日
焼き上げました

この時期は乾燥が遅い
自分をを扇ぎたいところを・・・
ぐっと我慢して

マカロンを扇ぎました

ガナッシュを挟んで
一つずつ袋に

今日もありがとうございました