Sちゃんがお友達と一緒にクレット島にあそびに行って
お土産で買ってきてくれた。
このお菓子、およそ1年ぶり・・・
これは「春雨」を素揚げして、タマリンドで味付けしてる
素朴なお菓子。
風味はコブミカンの葉っぱと一緒に揚げてるので、爽やか！
クレット島
タイの国ができる前この辺りはモン人の国があった。
そのモン人の末裔の人々が多く住んている島がクレット島。
島は焼物とお菓子の島として、タイの観光名所になっている。
バンコクからチャオプラヤー川を船でアユタヤ方面に遡るか
路線バス、あるいはタクシーで行って、渡し船で行く方法がある。
私も半年滞在する中、数回は足を運ぶ。
馴染みの店もできて、友達感覚で話をするほどになった。