タマリンドのお菓子

「小腹がすいたとき」ではなく、暑くて疲れたときに、食べるといいと思うお菓子である。

タマリンドの酸っぱさ、砂糖の甘さ、唐辛子のピリ辛、僅かな塩味。
「甘酢塩っぱさ」が絶妙なバランス！