久々のラオス旅行（11月3日)

ラオス最終日。
朝食を済ませ、部屋でチェックアウトの時間までの～んびり過ごす。
11時40分、部屋を出る。
「今回もお世話になりました」と心の中で感謝の気持ちを！
ホテルを出てトウクトウクでデパートヘ
フードコートはかなり混んでいた。

いつもの中華料理店「東北人家」で昼食を。
「麻婆麺」を注文。

そして、「花巻」も、、、

ここの花巻が美味しかったので、列車の中で食べようと注文したら、残念！！
大量お持ち帰りのお客さんが！！
売り切れ！！　　ひとつだけ！！
一足遅かった！！
「麻婆麺」の辛さがハンパでない！！
一口入れたら口の中が火山の火口。
まさに噴火！！
鼻水どころではない！
目から熱い涙が！
噴火の如く、咳き込む！
唇がタラコ？！
Sちゃんが急いで、甘ーいミルクティーを買ってきてくれた。
飲むと、、、
ぁ～ら、不思議！辛さが遠のいていく！

どんなに水を飲んても取れなかった辛さが、どんどん取れて正常な口に戻っていった。
さすがに残してしまう「辛さ」
「ごめんなさい」と小さくつぶやいた。

早々、中国の麻婆麺は辛さにも驚くが、日本の麻婆とは全く異なる！
挽肉ではなく、牛肉の塊、それも塩漬け肉を柔らかくとろけるように辣油で煮ている。それを透明な汁麺にかけている。
激辛とはこのようなのをいうのだ。

辛い昼食を済ませ、ちょっと買い物をして。
さようなら、また逢う日までラオスのデパート。

空がきれいなラオス

バスターミナルへと歩く。

ある店の前で、一人遊びの赤ちゃんがニコニコ。