手作りのジャムとジュース

先日タラートに行ったとき、また生グラチァップを手に入れた。
午前中、時間があったのでジャムとジュースを作った。

種を取り出す

よく洗う

なつめの種を取りだし

なつめと赤ザラメ砂糖、水5カップを加え

炊飯器のお粥に設定

ジュース500cc取りだし

残りの実をミキサーに

鍋でグツグツ

まぜまぜしないとこんな風に飛び散る

このままでは甘味が足りないので好みで砂糖を足す