3月22日 | ◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

◆◆◆今が一番若い時◆◆◆

残り少ない人生を「今が私の一番若い時」と言いながら、
一日一日を活き活きと頑張りたいと思います。

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朝ごはんは、スイカ、紫色のバケットパン、ヨーグルト、ふかし芋、薬草茶

      パンの色が写真では茶色っぽくなってる!
      ヨーグルトのトッピングは黒ゴマ、はちみつ


昼ごはんは、チキンステーキ、チャー・ノム・イエン(冷たいミルク入りタイ紅茶)

      仲間が来てくれたので、ウドムスックのレストラン、「ミーティング・ステーキ」で
      昼食を一緒にした。
      写真なし



晩ごはんは、根菜とわかめの味噌汁、青マンゴーのソムタム、エリンギのバター炒め
      炊き込みご飯、日本茶

      久しぶりの日本茶・・・さっぱりとした中にほのかな甘み、美味しい!
      沸騰させたお湯を40~50℃ぐらいに冷まして入れたのが、甘みが出て
      おいしくなる。熱すぎるお湯では渋みが先に出てしまうようだ。

      青マンゴーのソムタムが味が濃くなったので、レタスとトマトをプラスした。


味噌汁にサツマイモも少し入れようと、

紫芋らしくない皮の色が薄いものがあったので

切ってみたら、なんとオレンジ色!!

子供のころニンジン芋と言っていた特別甘いサツマイモだった。

甘いので3分の1ほど入れたけど、甘みのある味噌汁になった。

レタスおおきい!これで5バーツとは!